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普洱茶產業研討會在昆明舉行

發布時間:2017/12/25 10:49

月4日上午,由云南普洱茶協會和西雙版納州茶業協會主辦的普洱茶產業發展態勢及高端品牌打造研討會在昆舉行。與會專家學者認為,當前普洱茶發展正逐步回歸到正常狀態,并呈現上升趨勢,云南普洱茶產業應抓住這一新的機遇,進一步拓展市場,擴大消費,在做好大眾化、規模化產品品牌的前提下,做好普洱茶的特色茶品,使之滿足不同層次的消費需求。 

    云南普洱茶協會會長張寶三、中國茶葉流通協會秘書長吳端錫、廣州茶文化促進會會長鄔夢兆、西南農業大學教授、西南農大茶葉研究所所長、安徽農業大學中華茶文化研究所客座研究員劉勤晉、昆明民族茶文化促進會的張順高、云南農業大學普洱茶學院、云南普洱茶研究院副院長、云南普洱茶認證中心副主任周紅杰及來自州政府發展生物產業辦、州茶業協會等30余名專家學者出席研討會。 

    與會專家學者認為,近年來,普洱茶產品質量大幅提高,生產非常現代化,完全符合食品衛生要求,展示了云南茶產業最先進的一面,普洱茶消費繼續呈現出擴大趨勢,普洱茶產品需求也日趨合理,企業的市場區隔日趨清晰,普洱茶衛生加工水平提升非常快,銷售渠道建設一直在加強,這些都是普洱茶健康發展的好態勢,而且這些發展態勢會越來越好,普洱茶的價格市場還會有進一步上升的空間。 

    與會專家建議,對日常飲品的茶葉來說,最重要的是品質,永恒的品質是產業健康發展的根本。在進一步加強云南普洱茶品質的前提下,要做好普洱茶的大眾化產品,讓更多的人群能健康品飲普洱茶。另一方面,普洱茶除了拓展大眾市場外,還應致力于特色化的市場。茶本身地域不同,就有不同的風格和滋味,因此普洱茶還要立足個性化消費、差異性消費,突出自己的特色。同時,進一步加強市場誠信度的培育,大力拓展建立普洱茶終端消費市場,并在普洱茶的收藏和品飲比例中,盡可能擴大品飲的比例。(轉載自“云南普洱茶網” 作者:劉大江 )


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