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選購普洱茶應注意的問題

發布時間:2018/01/03 15:33

一、選擇產地

普洱茶的歷史產地在西雙版納的古六大茶山,云南的西雙版納、普洱、臨滄等州市是普洱茶的原產地,而西雙版納是公認的普洱茶的原產地的中心地帶,茶馬古道的源頭。上述地方所產的普洱茶質量都較好。就產地而言,西雙版納古六大茶山,勐海南糯山、布朗山、賀開山、班章山、八達山、那卡山,普洱市的景邁山,臨滄市雙江縣的勐庫鎮等地產的大葉種曬青茶,品質特優,是加工普洱茶的好原料。一般來說,產于這些地方的普洱茶,質量都較好。

二、選擇優質茶葉生產基地和優良品種茶園生產的普洱茶

優質茶葉生產基地和優良品種茶園,管理較好,采摘規范,能夠保證質量的穩定性。一般認為,普洱熟茶以勐海產的最好。勐海縣由于深厚的歷史底蘊、特定的氣候條件,獨特的加工工藝,發酵的普洱熟茶質量都比較好,這也是勐海普洱茶成為最受歡迎的普洱茶的原因。目前,勐海全縣擁有4.6萬畝古茶園,已建立了數百家普洱茶廠,成為了“普洱茶的圣地”。

3、選擇具有商業誠信的企業購買

具有商業誠信的企業一般有營業執照、衛生許可證、稅務登記證、明碼標價。企業從業人員經過專業培訓,有豐富的茶葉基礎知識和良好的職業道德。這些企業在業內有較高聲譽,從一開始就很注重自身的品牌和形象建設,很多的簡便可操作的品飲標準都出自這里,不僅不會對消費者形成誤導,還有較強的正面引導作用。

四、選擇知名品牌

近年來,云南知名的普洱茶品牌出了很多,除了傳統的品牌外,一些新興的品牌也在市場中逐步占據重要位置。品牌的認可不能光看廣告的投放,更重要的是看企業或品牌的口碑。地方龍頭企業、知名品牌是我們的首選,但也要認識到,有的小廠、手工作坊從來不在市場上做廣告宣傳,他們的產品卻在業內和消費者中享有很高的聲望。所以應該多看多聽,才能形成對一個品牌的全面客觀認識。

五、鑒評茶葉的外形、內質

在購買普洱茶時,一定要對茶葉質量認真鑒評。普洱茶品質高低,重點看色澤、湯色與滋味。可依據以下標準進行辨別:一是清:聞其味,味道要清,不能有霉味;二是純,辨其色,茶色如棗,不能黑如漆;三是正:存其位,存放干倉,不可位潮濕;四是氣,品其湯,回味溫和,不可味雜陳。


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