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魅力普洱與健康人生

發布時間:2018/01/03 15:35

 普洱茶是云南傳統名茶,也是中國歷史名茶。它誕生于世界茶鄉云南這塊神奇而肥沃的紅土地上,有經過了上千年的發展演變。云南普洱茶的歷史最早可追溯到商周,到唐代已成為主要商品,普洱茶遠銷內地和西藏。宋代已形成“以茶易馬”的茶馬市場。明代時“士庶所有,皆普茶也”。到清代,普洱茶發展到鼎盛時期,宮廷將普洱茶作為貢茶。

    歲月的流轉使普洱茶積淀下了無與倫比的經歷千文化寶藏,從三國時的“武侯遺種”到《紅樓夢》中的“女兒茶”,幾經滄桑輪回,經歷風風雨雨,目睹人間百態,遺留下悠久的歷史文化。

    神秘的古茶山  千年的普洱茶

    云南豐富的古茶資源為普洱茶提供了得天獨厚的發展條件。古茶樹是指分布于天然林中的野生古茶樹及其群落,半馴化的人工栽培的野生茶樹和人工栽培的百年以上的古茶園(林)。據統計,全世界的山茶科植物共23屬,計380余種,而我國就有15屬260種,其中大部分布在西南。云南現存有野生型、過渡型、栽培型千年以上古茶樹30余棵,占全國的40%以上,100畝以上連片古茶園面積達20余萬畝。有古茶樹王國之稱的云南所擁有的野生型、過渡型和栽培型古茶樹、古茶園,在中國和世界具有唯一性,是重要的自然遺產和文化遺產,具有重大的科學價值、文化價值和經濟價值。云南西雙版納州是國際茶界公認的世界茶樹原產地的中心地帶和馳名中外的普洱茶發祥地、茶馬古道的源頭。2004年全州古茶樹資源普查,境內古茶樹面積達13萬畝,其中連片、集中、百年以上的茶園共有82234畝,分布在勐海縣46216畝,勐臘縣27793畝,景洪市8225畝。古茶樹、古茶園蘊藏著西雙版納強勢的茶文化力。

    普洱茶獨特的保健功效

    據研究,屬于云南大葉種茶的普洱茶,內含生物鹼、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質等物質。因普洱茶特殊的制茶工藝,茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡鹼等特質充分氧化,形成了獨特的風味而具有藥理保健功能。普洱茶是一種綠色、環保、純天然的健康飲品。有關研究表明,普洱茶具有減肥、抗癌、消血脂、降血壓、降血糖、排尿酸、降膽固醇等作用。經測定,普洱茶含有多種豐富的抗癌維生素,如β-戎蘿葡素、維生素B1、B2、C、E等,用電子檢測法觀察,普洱茶共有30多種化學元素,發現含有多種極為重要的抗癌微量元素。

    經醫學家研究,普洱茶中均含有營養成份和藥效成分。大體可分為三類:第一類是人類生命新陳代謝的最主要的三種物質———蛋白質、碳水化合物、脂類;第二類是維生素和酶。普洱茶中含有維生素P、B1、B2、C、E等;第三類是礦物質。茶葉中含有4-7%的無機物,多數能溶于水而被人體吸收,其中,以鉀、磷最多;其次是鈣、鎂、錳、鋁等;再次是微量的銅、鋅、鈉、鎳、鈹、硼、硫氟等。

    普洱茶是一種健康、時尚、大眾的飲品,無論男女老少皆適合喝普洱茶。普洱茶在大類上分為生茶與熟茶,這兩類茶在性味上是有區別的:生茶性苦微寒,熟茶性溫甘。所以很多人喝了普洱茶后的感覺大不相同,這和人選擇的茶品和體質是有很大關系的。一般的說法是“品老茶、喝熟茶、存生茶”。清代皇宮有“夏喝龍井、冬喝普洱”的說法,這大抵也是追求一種茶性與自然變化的一種平衡。但是在冬季,一般氣候都比較干燥,尤其是在北方地區,到了隆冬季節,大家都喜歡多吃些牛、羊肉等溫補的食品,在調味品上蔥、姜、蒜、辣椒等辛熱之物也用得比較多,吃多了自然也會有些上火。這時適量飲用一些生茶,即可消食解油膩,又可解毒去火。所以說,飲用普洱茶也不是絕對要根據季節的變化而區分生、熟的,應根據自身的情況和飲食的習慣進行自我調節。

    普洱茶在北方悄然興起

    盛世興茶,隨著人們生活水平的提高,普洱茶受到越來越多國內外消費者青睞,消費增長空間巨大。普洱茶產品質量安全水平逐步提高,普洱茶國家標準及管理辦法的發布,加之“綠色健康”意識深入人心,國際、國內市場對純天然、無公害、綠色的普洱茶的需求逐年遞增。

以普洱茶為核心的云茶國內銷區版圖已從珠三角等傳統銷區向東北、西北和中部地區拓展,并遠銷30多個國家和地區。中國北方等普洱茶非傳統市場也開始顯露消費升溫跡象,普洱茶專營店春筍般在北方設立起來。

受地理氣候和生活習慣的影響,加之普洱茶獨特的保健功效和“越陳越香”的優秀品質,近年來普洱茶在北方逐步被認可和接受,如今已深受北方廣大消費者喜愛。普洱茶在北方的推廣和普及,已成為普洱茶新的發展任務。眾多普洱茶企業都把發展的目光放在北方市場。鞏固南方市場,積極拓展北方市場,不斷擴大普洱茶市場需求,積極促進終端消費,已成為眾多知名茶企業的共識。

為此,專門研究、開發百年以上古茶樹茶葉,榮獲“中國普洱茶十大知名品牌”、“云南省著名商標”稱號,作為西雙版納州重點龍頭企業的西雙版納州古茶山茶業有限公司(龍園茶業),于2012年1月30日,在吉林省長春市南關區亞泰大街與東三道街交匯乾藝茶品交易中心,正式成立龍園茶業長春營銷中心(長春古道茶業傳播中心)。這標志著“龍園號”普洱茶在長春乃至吉林宣傳推廣工作開始走上了規范化的軌道,西雙版納優質的古茶樹普洱茶將普及到當地人的生活中去。今后一段時期,龍園茶業長春營銷中心將堅持“立足長春,面向全省,輻射周邊省份”的發展定位,進一步加強與當地商家的聯系,把握市場需求,找準定位,充分發揮自己在吉林“龍園號”普洱茶銷售中的龍頭作用,團結帶動當地廣大商家共同發展。“我們一定要把真正的古樹普洱茶呈現給廣大消費者,讓大家在享受健康生活的同時,領略博大精深的普洱茶文化。”龍園茶業長春營銷中心(長春古道茶業傳播中心)總經理唐文章先生如是說。

“普洱茶”飽含著深深的韻味,輻射出耐人尋味的“茶馬古道”的精神。 ......叮當叮當的馬鈴聲在古道上回響,一長串馬幫走過吊橋,一馱馱易武正山的茶葉被馱到普洱府,在流傳到世界各地。時間在流淌,歲月在飛逝,一段段富有神奇色彩的故事遺留在彎彎曲曲的古道上。


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